Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- Yarım soğan, ince ince doğranmış
- 2 adet domates, küp küp doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- Yarım limonun suyu
- Tuz, karabiber
- Yarım demet kişniş veya maydanoz, ince ince doğranmış (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Avokadoları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Kaşık yardımıyla avokado içlerini bir kaseye alın.
- Çatal veya ezme aletiyle avokadoları ezin.
- Ezdiğiniz avokadoların üzerine doğranmış soğanı, domatesi, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
- Tüm malzemeyi iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ince ince doğranmış kişniş veya maydanozu da ekleyip karıştırın.
- Avokado ezmesini tortilla cipsleriyle veya ekmekle birlikte servis yapın.