Malzemeler:
- 2 su bardağı karışık yeşillik (marul, roka, ıspanak vb.)
- 1 adet nar, taneleri ayıklanmış
- Yarım su bardağı ceviz içi, iri parçalar halinde kırılmış
- Yarım su bardağı beyaz peynir, küp küp doğranmış (isteğe bağlı)
- Çeyrek kırmızı soğan, ince ince doğranmış
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı nar suyu
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Yeşillikleri yıkayın ve iyice kurulayın.
- Geniş bir salata kasesine yeşillikleri alın. Üzerine nar tanelerini, cevizi, isteğe bağlı olarak beyaz peyniri ve kırmızı soğanı ekleyin.
- Sos için zeytinyağını, nar ekşisini, nar suyunu, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
- Salatayı nazikçe karıştırın ve servis yapın.