Altın Çilek (Physalis peruviana), Güney Amerika And Dağları’na özgü, parlak turuncu renkte, küçük ve yuvarlak bir meyvedir. “İnka eriği” olarak da bilinir.
Besin Değeri:
- C vitamini, A vitamini, B vitaminleri (özellikle B1, B2 ve B3), demir, fosfor ve potasyum gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir.
- Lif içeriği yüksektir ve antioksidanlar bakımından zengindir.
Saklama Koşulları:
- Oda sıcaklığında birkaç gün saklanabilir.
- Buzdolabında, kağıt bir torba içinde 2 haftaya kadar tazeliğini koruyabilir.
- Dondurularak veya kurutularak daha uzun süre saklanabilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.